関とら本店は、下関にて全国有名百貨店御用達のお店として34年。目利きバイヤーの皆さまに愛し愛されてきました。下関からとらふぐを、てっさ・てっちりとしてご賞味いただいております。
現在の中身:0点
全商品。送料無料。
※土曜、日曜、祝日は定休日のためお電話でのお問い合わせはお受けできません。メールにてのお問い合わせは、翌営業日のご返信となります。
「なまびき」とは、下関のふぐ職人が使う専門用語。朝獲れの活とらふぐを、身欠き(みがき)の工程を経て、一度も凍らせることなくチルドのまま出荷する。それが“なまびき”です。冷凍をしないからこそ、とらふぐ本来の甘みと、繊細な食感がそのまま。職人の腕と技量があってこそ成り立つ、鮮度を極めた一皿です。
なまびきは、朝獲れ活締め。出荷日当日の朝に仕入れ、すぐに捌き、一度も凍結することなく冷蔵発送。通常、ちり用切身は冷凍流通が一般的ですが、“なまびき”は違います。鮮度、食感、旨みの違いは歴然。ふぐちりはもちろん、唐揚げにしても絶品です。
今なら白子プレゼント!
とらふぐの白子が、いま最も美味しい季節。濃厚でとろけるような旨みは、この時期ならではの贅沢です。対象のなまびき商品をご購入の方に、旬の白子を数量限定でプレゼントいたします。今だけの特別企画を、ぜひお楽しみください。
28,000円(税込)
23,680円(税込)
9,480円(税込)
12,980円(税込)
15,980円(税込)
19,800円(税込)
全6件
活締め!とらふくちりととらふく刺身セット ふくしゃぶしゃぶ付き(3-4人前) <送料込>
19,800円(税込)
朝獲れ活き締め!とらふぐちり鍋セット 白子おまけつき(8人前) <送料込>
15,980円(税込)
朝獲れ活き締め!とらふぐちり鍋セット 白子おまけつき(12人前) <送料込>
24,980円(税込)
朝獲れ活き締め!とらふぐちり鍋セット 白子おまけつき(6人前) <送料込>
12,980円(税込)
朝獲れ活き締め!とらふぐちり鍋セット 白子おまけつき(4人前) <送料込>
9,480円(税込)
朝獲れ活き締め!とらふぐちり鍋セット 五橋生酒付き白子まみれ (12人前) <送料込>
28,000円(税込)