関とら本店は、下関にてとらふぐを全国有名百貨店御用達のお店として３０年。
全国に下関からとらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただいております。

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2024年 11月

2024年 12月

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FUKU FRENCH（ふくフレンチ）ふぐオイル漬け（オリーブ、青さバター、いぶりがっこ）　3種セット

ふぐの本場・下関の職人とフレンチシェフのコラボレーションによる、
新しい「ふく」料理を提案する『FUKU FRENCH（ふくフレンチ）』。

フレンチシェフ監修のもと、とらふぐをより感じてもらえるようとらふぐの食感を十分に残しつつ、
オイルと共に添える食材で風味が際立つ一品です。

シンプルな味わいながらも、とらふぐの旨味が引き立つ「オリーブ」、
あおさとバターの調和により、まろやかで独特な風味を味わえる「あおさバター」、
歯ごたえのある強い食感と、溢れ出す旨味がたまらない「いぶりがっこ」、
三つの味をお楽しみいただけるセットです。